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什錦燻肉飯
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溯曲

開始上班一個周了，上個周家裡幾乎沒有開火，我終於意識到快手菜的重要性啦，這個什錦燻肉飯，真的是非常適合上班族和夏天製作，不用開火只要一個電飯煲就行了，關鍵是味道並沒有因此打折扣哦！

時間:10-30分鐘
食材
大米 1杯
鮮玉米粒 1杯
燻肉 100g
香油 適量
鹽 適量
生抽 適量
老抽 適量
蠔油 適量
大蔥 1小段
青菜 適量
香菇 4朵
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好所有材料
  • 步驟 2/8
    玉米切出玉米粒，香菇泡發切絲，大蔥和青菜切碎，燻肉切小片清洗乾淨
  • 步驟 3/8
    大米淘洗乾淨後加入玉米粒、香菇、燻肉，再加適量鹽、生抽、香油、蠔油調味
  • 步驟 4/8
    加入一杯泡髮香菇的水，和兩杯半清水
  • 步驟 5/8
    電飯鍋的煮飯檔煮就可以了，等到大米已經熟了還剩少許水的時候
  • 步驟 6/8
    加入青菜和大蔥
  • 步驟 7/8
    再加適量老抽拌勻
  • 步驟 8/8
    等電飯鍋自動跳到保溫檔就可以啦
小貼士

燻肉最好用開水燙一下，一杯就是電飯鍋配的量米的被子的量

釋出於 2019-08-16
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