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鮮蝦什錦豆腐
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好吃

時間:10-30分鐘
食材
嫩豆腐 1塊
3只
豌豆 1勺
胡蘿蔔 1/2個
洋蔥 1/3個
香菇 4朵
薑末 1茶匙
1茶匙
骨湯 1碗
番茄醬 1湯匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    原料圖。香菇提前泡軟
  • 步驟 2/7
    蝦剝殼,切成一釐米見方的丁,小蝦仁就直接用不要切。洋蔥香菇胡蘿蔔切丁。
  • 步驟 3/7
    豆腐開水焯一下立刻撈出瀝乾備用。
  • 步驟 4/7
    鍋裡放少許油,薑末,豌豆洋蔥胡蘿蔔香菇丁放入煸炒到豌豆變色。
  • 步驟 5/7
    兌入骨湯或者清水。
  • 步驟 6/7
    放入豆腐和蝦仁,調入鹽一起中火煮熟即可。
  • 步驟 7/7
    可以根據洗好選擇放番茄醬1勺。帶點酸味孩子更喜歡。
小貼士

簡單

釋出於 2020-02-05
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