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什錦豆腐
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英睿案

經常自己研究好吃的，我堅信自己做出的美食永遠是最好的，因為其中有自己的心血和汗水，比如說這道什錦豆腐。

時間:10-30分鐘
食材
豆腐 200g
胡蘿蔔 50g
香菇 50g
青椒 50g
豬油 適量
鹽 適量
雞精 適量
香醋 適量
老抽 適量
番茄醬 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    將豆腐切成小塊
  • 步驟 2/16
    在燒熱的鍋中放入食用油
  • 步驟 3/16
    放入少許鹽
  • 步驟 4/16
    放入豆腐塊煎至兩面金黃
  • 步驟 5/16
    撈出控油
  • 步驟 6/16
    在燒熱的鍋中放入豬油融化
  • 步驟 7/16
    放入胡蘿蔔翻炒
  • 步驟 8/16
    點入少許醋
  • 步驟 9/16
    放入香菇和青椒翻炒
  • 步驟 10/16
    放入生抽翻炒
  • 步驟 11/16
    放入煎好的豆腐翻炒至香味溢位即可盛出
  • 步驟 12/16
    在鍋中放適量清水
  • 步驟 13/16
    放入生抽
  • 步驟 14/16
    放入少許雞精
  • 步驟 15/16
    放入番茄醬翻炒成汁澆在炒好的菜上即可
  • 步驟 16/16
    接下來就是享用美味了
小貼士

煎豆腐的時候要注意翻面時不要散掉

釋出於 2025-02-15
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