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什錦豆腐
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英姿勃勃divine

豆腐,很多人都愛它,就像舌尖上的中國上介紹的,豆腐的寡淡無味可以任意烹飪,不管怎麼做都是很好吃的。喜歡吃的朋友們不要錯過哦,快來瞧瞧吧!

時間:10-30分鐘
食材
豆腐 500g
杏鮑菇 100g
適量
適量
生抽 適量
白糖 適量
蠔油 適量
老抽 適量
適量
適量
胡蘿蔔 1根
青椒 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好主料
  • 步驟 2/9
    豆腐切片,其他食材切碎
  • 步驟 3/9
    蔥和蒜切碎。除油之外的所有調料混在一起拌勻(蠔油一勺。生抽三勺,老抽一勺,白糖一勺,鹽適量)
  • 步驟 4/9
    豆腐下不粘鍋煎
  • 步驟 5/9
    煎至兩面金黃出鍋
  • 步驟 6/9
    剩油鍋,下蔥花和蒜米炒香
  • 步驟 7/9
    下杏鮑菇胡蘿蔔青椒翻炒會
  • 步驟 8/9
    倒入調好的料汁
  • 步驟 9/9
    下豆腐翻炒均勻,大火收汁
小貼士

注意火候

釋出於 2019-11-22
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