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什錦豆腐
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豆腐,很多人都愛它,就像舌尖上的中國上介紹的,豆腐的寡淡無味可以任意烹飪,不管怎麼做都是很好吃的。喜歡吃的朋友們不要錯過哦,快來瞧瞧吧!
時間:10-30分鐘
食材
豆腐
500g
杏鮑菇
100g
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
白糖
適量
蠔油
適量
老抽
適量
蔥
適量
蒜
適量
胡蘿蔔
1根
青椒
1個
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
準備好主料
步驟 2/9
豆腐切片,其他食材切碎
步驟 3/9
蔥和蒜切碎。除油之外的所有調料混在一起拌勻(蠔油一勺。生抽三勺,老抽一勺,白糖一勺,鹽適量)
步驟 4/9
豆腐下不粘鍋煎
步驟 5/9
煎至兩面金黃出鍋
步驟 6/9
剩油鍋,下蔥花和蒜米炒香
步驟 7/9
下杏鮑菇胡蘿蔔青椒翻炒會
步驟 8/9
倒入調好的料汁
步驟 9/9
下豆腐翻炒均勻,大火收汁
小貼士
注意火候
釋出於 2019-11-22
172
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