【享受餐桌】雞蛋灌餅
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
麵粉用溫水和成軟麵糰餳半小時，然後用擀麵杖擀幹抹一層香油，在撒少許鹽從一邊捲成卷 -
步驟 2/9
分出小面擠揉圓備用
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步驟 3/9
稀黃醬和甜麵醬1:1用香油調勻，蔥切碎，生菜洗淨控幹水分，備上2個雞蛋
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步驟 4/9
然後把雞蛋磕入碗中，放入蔥碎和一點點鹽打散備用
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步驟 5/9
提前預熱平底鍋，用擀麵杖擀成圓餅，放入平底鍋小火烙制
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步驟 6/9
烙制中間鼓氣用筷子戳破灌雞蛋液，不用全部灌入。
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步驟 7/9
繼續小火把餅和裡面雞蛋烙熟
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步驟 8/9
放入面板趁熱抹一層醬
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步驟 9/9
在放入適量生菜捲成卷就可以享用了
小貼士
提示:食材供參考，簡單易掌握，跟人口來掌握食材，其實一日三餐都可以享用的。
釋出於 2020-02-05
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