熗鍋雜拌魚
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用熗鍋燉魚的方式魚不易破碎所以鮮汁不流失，最大限度保留了海鮮的鮮度，既有清蒸魚的嫩脆口感又有家燉魚的鮮香。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備食材。 -
步驟 2/7
熱鍋放油，放入蔥薑蒜爆出香味。
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步驟 3/7
依次放入料酒、醋和醬油。
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步驟 4/7
加入適量水。
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步驟 5/7
水開後將各種海鮮放入。
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步驟 6/7
燉至湯汁濃稠一些時加入少許鹽即可。
-
步驟 7/7
鮮香美味。
小貼士
水開後再放入魚。
釋出於 2019-12-24
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