涼拌魚腥草
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涼拌魚腥草是土家人喜歡吃的一道小菜，魚腥草又名折耳根、野花麥等，具有清熱解毒，化痰排膿消癰，利尿消腫通淋的作用。冬季經常吃火鍋難免上火，可以涼拌上一盤魚腥草解解熱。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
魚腥草擇洗乾淨 -
步驟 2/6
香菜擇洗乾淨
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步驟 3/6
魚腥草切小段
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步驟 4/6
香菜切小段
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步驟 5/6
香菜和魚腥草混合，加入鹽一勺、白糖一小勺，蒜末、生抽、米醋、油辣子、香油各適量，攪拌均勻
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步驟 6/6
醃製一會，可以開吃了
小貼士
喜歡麻辣的可以還加點辣椒油、花椒油。
釋出於 2020-02-06
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