魚腥草在咱這裡飯店已經把它賣到十元一小盤了，人們點它一是初次相識，嚐個新鮮，二是對於魚腥草的食療功效。不過對於它腥臭的味道說實話不好接受。魚腥草又名折耳根，既是食材還是一味常用的藥材，有清熱解毒，利尿消腫的作用，魚腥草是天然又安全的抗生素，清熱抗病毒，對於防治風熱感冒或流感有很好的效果。作為食材魚腥草可以涼拌或熱炒，不過魚腥草的特殊味道很多人接受不了，特別是北方人。