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雜拌魚燉海鮮菇
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鄭危險男爵

黃花魚是我們生活中一種比較常見的水產食品，它含有的蛋白質很豐富，而且還含有我們人體所需的各種微量元素，具有很高的營養價值。帶魚肉嫩體肥、味道鮮美,只有中間一條大骨,無其他細刺,食用方便,是人們比較喜歡食用一種海洋魚類,具有很高營養價值,對病後體虛和外傷出血等症具有益作用。

時間:10-30分鐘
食材
黃花魚 250g
帶魚 150g
海鮮菇 100g
花生油 20ml
鹽 適量
胡蘿蔔 15g
蔥 10g
蒜 10g
料酒 5ml
醋 20ml
醬油 20ml
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材
  • 步驟 2/8
    熱鍋放油，放入魚
  • 步驟 3/8
    放入蔥和蒜
  • 步驟 4/8
    放入料酒、醋和醬油
  • 步驟 5/8
    放入海鮮菇
  • 步驟 6/8
    放入鹽和適量水
  • 步驟 7/8
    燉至湯汁濃稠一些時即可
  • 步驟 8/8
    裝入盤中放入胡蘿蔔和蔥末即可，味道鮮美營養豐富喲
小貼士

小火慢燉易於入味

釋出於 2019-08-19
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