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海鮮菇拌雙絲
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橙迪頓拼鑰

每次去超市買東西，我都會買一些蘑菇、香菇、金針菇、杏鮑菇和海鮮菇等。這些菇其實挺好吃滴，營養也很豐富，就是做法太少了，不是做湯，就是炒著吃或者拌著吃。這次我買回來的是海鮮菇，再搭配萵筍和胡蘿蔔可結果還是拌著吃哦。

時間:10分鐘內
食材
萵筍 310g
胡蘿蔔 125g
海鮮菇 142g
鹽 適量
雞精 適量
白醋 適量
芝麻油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    材料：萵筍、胡蘿蔔、海鮮菇。
  • 步驟 2/16
    將海鮮菇清洗一下，撈出。
  • 步驟 3/16
    撕成絲，待用。
  • 步驟 4/16
    將萵筍去皮清洗一下。
  • 步驟 5/16
    放在案板上切成絲，待用。
  • 步驟 6/16
    將胡蘿蔔清洗一下、去皮。
  • 步驟 7/16
    放在案板上切成絲，待用。
  • 步驟 8/16
    接著，將撕好的海鮮菇下入沸水中焯一下、撈出。
  • 步驟 9/16
    放入大碗中。
  • 步驟 10/16
    然後，將切好的萵筍和胡蘿蔔下入沸水中焯一下、撈出。
  • 步驟 11/16
    合入海鮮菇中。
  • 步驟 12/16
    最後，加適量的鹽。
  • 步驟 13/16
    加適量的雞精。
  • 步驟 14/16
    加適量的白醋。
  • 步驟 15/16
    加適量的芝麻油。
  • 步驟 16/16
    調味拌勻，即成。
小貼士

這三樣食材焯水的時候，時間不要過長。

釋出於 2019-12-31
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