鮑魚海鮮菇
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鮑魚海鮮菇
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/10
用小刀將鮑魚肉從殼上分離出來，去內臟然後沖洗下 -
步驟 2/10
加入1勺的鹽，然後用手不斷的抓拿至鮑魚表面有膠質狀，接著再用清水沖洗乾淨
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步驟 3/10
沖洗乾淨的鮑魚表面切花刀，
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步驟 4/10
加入醬油和黑胡椒顆粒醃製5分鐘左右
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步驟 5/10
這中間將海鮮菇沖洗乾淨，青蒜切寸斷待用
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步驟 6/10
熱鍋少油將青蒜白放入稍微翻炒片刻
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步驟 7/10
加入海鮮菇繼續翻炒（這中間海鮮菇會出水的，沒有關係保持大火繼續翻炒）
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步驟 8/10
開始收汁時候將鮑魚放入繼續翻炒（鮑魚很容易熟的）
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步驟 9/10
淋香油、根據口味加鹽，撒青蒜段
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步驟 10/10
翻炒均勻即可
小貼士
舞語：
最快捷清洗鮑魚的方法就是加入鹽不斷抓拿，然後沖洗下就好。
釋出於 2020-09-10
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