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豆漿燉箭頭魚
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waggon緊張

用豆漿代替水燉箭頭魚給你不一樣的味道,箭頭魚味道鮮美,魚肉質細嫩,肉味甜美,

時間:10-30分鐘
食材
箭頭魚 500g
豆漿 250ml
花生油 25ml
少量
15ml
醬油 15ml
料酒 5ml
10g
大蒜 10g
青椒 15g
胡蘿蔔 15g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材
  • 步驟 2/8
    熱鍋放油,放入箭頭魚
  • 步驟 3/8
    放入姜和蒜
  • 步驟 4/8
    放入料酒和醋
  • 步驟 5/8
    再放入醬油
  • 步驟 6/8
    放入豆漿
  • 步驟 7/8
    燉至湯汁濃稠一些時加入少許鹽即可
  • 步驟 8/8
    裝入盤中,放入青椒和胡蘿蔔即可,味道不錯喲
小貼士

豆漿是自己榨的,多燉一會更易入味

釋出於 2020-01-15
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