燉胖頭魚頭
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胖頭魚頭很好吃，魚的身體一部分煎著吃了，魚頭和魚尾就燉著吃了。家人反映非常好，都說好吃~
烹飪步驟
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步驟 1/4
將3斤左右的大胖頭魚收拾好備用。 -
步驟 2/4
將魚頭和魚尾切下來準備好，魚身體的一部分肉切下來準備煎著吃。
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步驟 3/4
將鍋燒熱，放少許油，油到7成熱後將切好的蔥、姜、蒜，辣椒，花椒，大料等調料放入鍋裡暴出香味後，放入適量的水，等水燒開了後，將準備好的魚頭放入鍋中。
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步驟 4/4
等魚燉到大約30分鐘左右後，收湯出鍋裝盤，先生在盛的時候用力過大了，所以，樣子不好看了，請見諒！但味道非常的好吃~~
小貼士
鍋中水開了後再放魚頭。這樣味道好~
釋出於 2024-12-16
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