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燉胖頭魚
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inasmuch靦腆
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時間:10-30分鐘
食材
半條
生薑花椒蔥花 適量
胡蘿蔔 適量
香菜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    魚頭,清理乾淨,放不粘鍋煎,正反兩面
  • 步驟 2/4
    煎魚的時候,準備配料
  • 步驟 3/4
    準備好燉鍋和水,把配料放水裡,再把煎好的魚放燉鍋裡(魚有點大,嘴都按爛了)
  • 步驟 4/4
    我燉了一小時左右,一半時間的時候加鹽加胡蘿蔔,盛出來後,撒上香菜葉
小貼士

紅燒胖頭魚時,鹽最後放,中間放魚會不那麼鮮美

釋出於 2019-01-27
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