清燉舌頭魚
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很新鮮的海魚，清燉湯好喝，魚肉也很嫩很鮮美。
舌頭魚主要產自黃渤海區，我國的東海以及朝鮮，日本沿海也有一定的分佈，是一種典型的地方性魚類。因此類魚種本身繁殖能力非常弱，所以比較稀少珍貴。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
清洗好的舌頭魚 -
步驟 2/6
蔥姜洗乾淨，薑切片
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步驟 3/6
鍋中倒入油，蔥姜下鍋煸炒
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步驟 4/6
然後放入舌頭魚，過一下油
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步驟 5/6
放料酒，醋
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步驟 6/6
過油後的魚加溫水燉才會出白色的濃湯。燉15分鐘就好
小貼士
燉魚時不用加太多水，這種魚比較鮮嫩、很容易熟。
這種魚的營養價值非常高，肉質也比較鮮嫩，很容易被人體消化和吸收。
釋出於 2022-03-22
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