炸舌頭魚 - 炸舌頭魚的做法,炸舌頭魚怎麼做好吃,炸舌頭魚的家常做法 - 京細菜譜

炸舌頭魚

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shrine飛翔

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去超市看到舌頭魚很新鮮，就買了舌頭魚，平常很喜歡吃這魚，舌頭魚炸著好吃，魚的刺比較少，炸出來酥酥的好吃。

時間:10-30分鐘

食材

舌頭魚 4條

油適量

鹽適量

白酒適量

雞蛋適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

魚很新鮮，沖洗一下
步驟 2/10

把魚的內臟清理乾淨，魚皮扒去，加鹽和少許的白酒醃製15分鐘
步驟 3/10

雞蛋半個加少許的鹽和水攪拌均勻
步驟 4/10

準備麵粉
步驟 5/10

把蛋液和麵粉混合，用手抽攪拌均勻，和成麵糊狀
步驟 6/10

將舌頭魚雙面滾上面糊
步驟 7/10

鍋放適量的花生油
步驟 8/10

油7成熱把魚逐一擺放鍋內
步驟 9/10

翻面炸另一面
步驟 10/10

炸好的舌頭魚

小貼士

魚的內臟清理乾淨，魚皮要扒去，加鹽和少許的白酒醃製15分鐘，這樣炸出來的魚好吃。

釋出於 2020-10-13