幹炸舌頭魚 - 幹炸舌頭魚的做法,幹炸舌頭魚怎麼做好吃,幹炸舌頭魚的家常做法 - 京細菜譜

幹炸舌頭魚

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大叔的可愛女朋友

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肉質鮮嫩、口感酥脆受到許多人的追捧和喜愛

時間:10-30分鐘

食材

舌頭魚 8條

乾麵粉 50g

鹽 1茶匙

料酒 1勺

白胡椒粉 1茶匙

烹飪步驟

步驟 1/9

舌頭魚去內臟去皮洗淨。
步驟 2/9

放入容器中
步驟 3/9

加入鹽
步驟 4/9

料酒
步驟 5/9

胡椒粉
步驟 6/9

用手抓勻醃製30分鐘，中途翻身1次。
步驟 7/9

麵粉倒入稍大的容器
步驟 8/9

加入少許鹽
步驟 9/9

拌勻

小貼士

炸制的時候，最後轉大火炸一會是為了讓魚的表皮更加酥脆~

釋出於 2018-06-05