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清蒸舌頭魚
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矯孛蚊緞嫡

比起雞肉和豬肉，魚肉更安全全一些，因為他在純天然的環境中長成。

今天去市場上偶然發現這種漂亮的舌頭魚，想跟豆親們一起欣賞各種魚的美。

時間:10分鐘內
食材
舌頭魚 2條
蔥 適量
姜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    買舌頭魚兩條。
  • 步驟 2/7
    去除舌頭魚的內臟，颳去兩面的鱗片，在魚背部切井字口，便於入味。
  • 步驟 3/7
    混合調料：生抽、料酒、鹽。
  • 步驟 4/7
    澆到魚身上。
  • 步驟 5/7
    切好蔥姜細絲，撒到上面。
  • 步驟 6/7
    上蒸鍋蒸制4分鐘。
  • 步驟 7/7
    出鍋，澆上一點燒熱的花生油，美味蒸魚完成啦。 一個字--鮮。
小貼士

看魚新鮮就清蒸。

釋出於 2024-08-16
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