清蒸烏頭魚 - 清蒸烏頭魚的做法,清蒸烏頭魚怎麼做好吃,清蒸烏頭魚的家常做法 - 京細菜譜

清蒸烏頭魚

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越獄alas

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烏頭魚，肉多骨少，且肉味鮮美，尤其是魚肚裡面的那層油脂。在我們潮汕地區，是非常家常的一道食材。這種魚，沒有什麼腥味，做法也就自然簡單。

時間:10-30分鐘

食材

烏魚 700g

生薑適量

醬油適量

烹飪步驟

步驟 1/6

食材：烏魚。
步驟 2/6

生薑片鋪放在魚盤中。
步驟 3/6

烏魚放在薑片上。
步驟 4/6

放入蒸鍋中，蓋鍋蓋，旺火蒸12分鐘。
步驟 5/6

揭蓋，熄火，取出盤子，倒掉盤子裡面的水。
步驟 6/6

倒入適量的醬油，即可享用，

小貼士

蒸魚時間由魚的大小來掌控。

釋出於 2024-05-17