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清蒸鴉片魚
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陽陽陽啊陽陽陽

鴉片魚肉質細嫩潔白，味道鮮美肥嫩。一般人都能吃，但是不宜多吃。多吃感覺肥膩，對腸胃也不好。清蒸鴉片魚方便，味道又好。

時間:10-30分鐘
食材
鴉片魚 400g
蔥 50g
姜 50g
大蒜頭 50g
鹽 適量
醬油 適量
黃酒 適量
白胡椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    菜場買的鴉片魚
  • 步驟 2/6
    切幾段，洗淨
  • 步驟 3/6
    鴉片魚放料酒，醬油，鹽醃漬
  • 步驟 4/6
    放入生薑和大蒜
  • 步驟 5/6
    放在蒸鍋裡面蒸20-30分鐘
  • 步驟 6/6
    差不多好的時候放入蔥段，蒸好即可
小貼士

蒸魚要用蒸魚豉油

釋出於 2024-08-11
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