紅燒鴉片魚
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鴉片魚是鮃魚的別名生長在黃海及渤海的名貴魚類。雖然長的很醜一面黑一面白。但是營養價值很高肉質細嫩而潔白。味鮮美而不膩補虛益氣。紅燒營養價值高味道更好。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
味道鮮美 -
步驟 2/7
刮鱗
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步驟 3/7
反面割開去內臟
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步驟 4/7
切塊
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步驟 5/7
切塊放料酒抓下去腥味 配料 姜 蔥 蒜
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步驟 6/7
用 姜 蔥 蒜 大料 花椒 爆鍋 加入 醬油鹽 適量水
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步驟 7/7
煮沸騰 下鴉片魚煮5分鐘
小貼士
魚下鍋煮的大火煮5分鐘即可
釋出於 2024-05-17
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