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香煎舌頭魚
6.8萬 熱度 31 收藏
場控男帝乘

蒸魚和煎魚味道差別很大。

時間:10-30分鐘
食材
舌頭魚 一條大的
雞蛋 1個
麵粉 少量
少量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    魚買回來清洗乾淨 劃上幾刀,先用鹽抹上醃一下。起碼半個小時以上
  • 步驟 2/4
    然後拍上一層面粉。​
  • 步驟 3/4
    在盤子裡打上一個雞蛋,攪散。沾了麵粉的魚放進去裹上雞蛋液。
  • 步驟 4/4
    鍋里加一點油,7成熱。用手放在上面感到有熱度上升。放進魚兩面煎。​
釋出於 2018-09-02
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