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香煎馬頭魚
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衝鋒衣leaflet

這個魚看起來很有食味，特別是喝粥送這個魚，醃得鹹一點來煎脆脆。很好吃，我很喜歡吃那個尾巴。。。希望你們也喜歡

時間:10分鐘內
食材
馬頭魚 500g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    買回家洗乾淨，然後用鹽醃製哦，鹽的話看您的口味而來，您喜歡吃淡一點，對於我很喜歡吃鹹，我下了挺多的。4勺左右。而且多一點鹽醃製，到了煎得時候不容易粘鍋哦。（秘訣，一般人我不告訴她的。）
  • 步驟 2/4
    如果您怕太閒醃製20分鐘就把它身上的鹽洗掉，瀝乾。 像我自己醃製了半個多小時哦。
  • 步驟 3/4
    鍋洗乾淨瀝乾，鍋里加油，我加得挺多的，比較容易煎，然後要等油熱才下魚，。這樣才不會粘鍋哦。魚也能煎得漂亮。
  • 步驟 4/4
    煎至兩邊金黃色即可上鍋，很容易熟的，，有木有。有木有。 我和我的小夥伴們都驚呆了。好香啊。
小貼士

魚醃製鹹點，鍋洗乾淨瀝乾，等油比較熱下鍋，這些都能幫助魚在煎得時候不粘鍋。。

釋出於 2022-12-02
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