香煎馬步魚
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馬步魚是做燒烤的好食材，但是在家裡也一樣能做出美味的香煎馬步魚乾。晚上將米淘好，放進電飯鍋，用預約功能，設定早上6點做好粥，早上起來煎一個馬布魚乾，粥配香煎馬布魚乾，1分鐘做好早餐。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/3
將馬布魚沖洗一下，剪成段備用。 -
步驟 2/3
平底鍋裡放入少量食用油，油溫五成熱，下入馬布魚段，煎至兩面金黃，出鍋。
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步驟 3/3
撒入少許白芝麻，美味的香煎馬布魚就做好了。早上熬一鍋小米稠，配上一小碟香鮮的馬布魚乾，別提多美味了。煎大了，有點發黑，但很好吃。
小貼士
馬步魚很容易熟，在平底鍋或電餅鐺裡煎到兩面金黃就可以了，千萬別煎過火了，如果煎到發黑就糊了，不好吃了。
釋出於 2019-01-31
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