香煎馬哈魚塊
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自仕鴨毓憂
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今天逛超市看見賣馬哈魚塊的，還是打特價的，就買些回來。因為塊有點小，最後就是煎著吃了。在醃魚的時候鹽要放的適量，我這次就醃得有點鹹了。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/12
馬哈魚塊洗淨，瀝乾水分 -
步驟 2/12
放入適量的鹽醃漬
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步驟 3/12
倒入少許醬油
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步驟 4/12
倒入適量料酒
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步驟 5/12
在放入適量白糖
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步驟 6/12
放入少許白醋
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步驟 7/12
蔥段、蒜薑切片
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步驟 8/12
將蔥段、蒜片和薑片放入魚塊上，用手抓一抓，使其更入味，醃10至20分鐘
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步驟 9/12
電餅鐺預熱，倒入適量油
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步驟 10/12
將醃好的魚塊碼入餅鐺內
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步驟 11/12
一面煎好後翻面繼續煎
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步驟 12/12
兩面煎至金黃即可，我煎得時間長點，表面有點焦
小貼士
鹽要少放，太鹹了不健康
釋出於 2023-05-27
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