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孜然馬哈魚塊
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zheng煬

馬哈魚在之前燒熘的做法中有介紹過了，這裡不再多說，馬哈魚肉質嫩紅，刺少，非常適合老人和孩子吃。

時間:10分鐘內
食材
馬哈魚肉 200g
油 適量
鹽 適量
料酒 少許
孜然 適量
幹澱粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將馬哈魚肉切成小塊。
  • 步驟 2/7
    加入料酒，鹽拌勻。
  • 步驟 3/7
    加些胡椒粉和孜然拌勻。
  • 步驟 4/7
    加些幹澱粉。
  • 步驟 5/7
    拌勻。
  • 步驟 6/7
    起鍋熱油，把馬哈魚一塊塊下入鍋中。
  • 步驟 7/7
    一面煎好後翻到另一面小火煎熟。
小貼士

小火煎魚，防止煎糊。

釋出於 2019-10-23
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