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梭魚燉豆腐
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_野生草莓
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梭魚肉質細嫩,味道鮮美,梭魚中含有豐富的不飽和脂肪酸,有利於促進血液迴圈,防治心血管疾病。
時間:10-30分鐘
食材
梭魚
500g
豆腐
200g
花生油
20ml
鹽
適量
香菇
30g
香菜
10g
青椒
15g
胡蘿蔔
10g
料酒
5ml
醋
15ml
醬油
15ml
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
準備食材:梭魚切段,豆腐切片
步驟 2/8
熱鍋放油,放入梭魚煎一會
步驟 3/8
放入料酒、醋和醬油
步驟 4/8
放入豆腐
步驟 5/8
放入香菇
步驟 6/8
放入適量水燉一會
步驟 7/8
湯汁收濃一些時放入少許鹽即可
步驟 8/8
裝入盤中,放點香菜、青椒絲和胡蘿蔔絲
小貼士
小火慢燉,讓魚充分入味
釋出於 2019-07-23
158
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