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梭魚燉豆腐
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_野生草莓

梭魚肉質細嫩,味道鮮美,梭魚中含有豐富的不飽和脂肪酸,有利於促進血液迴圈,防治心血管疾病。

時間:10-30分鐘
食材
梭魚 500g
豆腐 200g
花生油 20ml
適量
香菇 30g
香菜 10g
青椒 15g
胡蘿蔔 10g
料酒 5ml
15ml
醬油 15ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材:梭魚切段,豆腐切片
  • 步驟 2/8
    熱鍋放油,放入梭魚煎一會
  • 步驟 3/8
    放入料酒、醋和醬油
  • 步驟 4/8
    放入豆腐
  • 步驟 5/8
    放入香菇
  • 步驟 6/8
    放入適量水燉一會
  • 步驟 7/8
    湯汁收濃一些時放入少許鹽即可
  • 步驟 8/8
    裝入盤中,放點香菜、青椒絲和胡蘿蔔絲
小貼士

小火慢燉,讓魚充分入味

釋出於 2019-07-23
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