黃豆燒鴨
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燕誰把琴絃撥斷
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黃豆營養豐富，蛋白質含量很高，與鴨子同燒，汁香肉美，不妨可以動手做做
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/11
蔥薑蒜洗乾淨切好，備用 -
步驟 2/11
鴨子洗乾淨備用，這個鴨子是醃製過的那種
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步驟 3/11
黃豆適量準備好
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步驟 4/11
放鍋裡炒熟
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步驟 5/11
炒到外面有些裂開，就可以備用
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步驟 6/11
炒好的再與鴨子一起燒，更有嚼勁，更好吃
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步驟 7/11
鍋裡放油，放配料炒制下鴨子
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步驟 8/11
然後加調料，加黃豆，加水開始煮，誰要多點，因為黃豆不容易爛
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步驟 9/11
煮到30-40分鐘，就可以看見湯汁變得濃稠，黃豆味道開始融入在湯汁裡了
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步驟 10/11
最後大火收汁，撒蔥花
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步驟 11/11
這道菜下飯，下酒都可以
小貼士
黃豆先要炒一下，多加水煮
釋出於 2020-03-26
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