梅豆燒鴨蛋
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戚天嘯傲龍飛
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今天做的這道菜是梅豆燒鴨蛋，味道鮮美，簡單好吃的家常菜！而且鴨蛋很有營養，鴨蛋中的蛋白質含量和雞蛋相當，而礦物質總量遠勝雞蛋，尤其鐵、鈣含量極為豐富，能預防貧血，促進骨骼發育。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/7
食材：梅豆（已摘洗）、鴨蛋 -
步驟 2/7
燒鍋倒油燒熱，打入鴨蛋兩面煎一下，盛出。
-
步驟 3/7
接著，下入已摘洗乾淨好的梅豆翻炒翻炒。
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步驟 4/7
然後，合入煎好的鴨蛋，加適量的清水煮開。
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步驟 5/7
最後，加適量的醬油。
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步驟 6/7
加適量的鹽。
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步驟 7/7
燒煮開，燒煮至湯汁快要收幹，即成。
小貼士
隨意做
釋出於 2023-10-15
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