土豆炒鴨蛋
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這鴨蛋是婆婆自己養的鴨子，很新鮮哦，一點腥味都沒有的，我是土豆控，兒子也隨我一樣是個土豆控，只要和土豆有關聯的都喜歡吃
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/10
準備材料 -
步驟 2/10
土豆去皮洗乾淨後切小條
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步驟 3/10
鴨蛋打散後加入蔥花和黑胡椒粉拌均勻
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步驟 4/10
鍋內倒入油
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步驟 5/10
油溫8分熱倒入蛋液煎成微黃盛起
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步驟 6/10
留底油倒入土豆加入鹽煸炒均勻
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步驟 7/10
加入水蓋上大火燒到土豆軟
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步驟 8/10
開啟加入鴨蛋
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步驟 9/10
加入老抽和雞精煸炒均勻後關火
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步驟 10/10
盛入碗中
小貼士
鴨蛋中加入黑胡椒粉和蔥花能去香味和提香
釋出於 2024-08-04
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