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西紅柿土豆炒雞蛋
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驚鴻照影來關

老公的姥姥經常做個菜,很下飯,老公和他的表兄弟們都是吃這個菜長大的,對它有很深厚的感情。我試著炒了一回,老公說味道不如姥姥做的好吃,不知道是我的廚藝不行,還是感情不到位呢。

時間:10-30分鐘
食材
土豆 1個
西紅柿 1個
雞蛋 2個
適量
適量
蔥花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    西紅柿切塊
  • 步驟 2/7
    土豆切絲
  • 步驟 3/7
    打兩個雞蛋
  • 步驟 4/7
    雞蛋炒熟盛出備用
  • 步驟 5/7
    油熱後放入西紅柿,翻炒一會
  • 步驟 6/7
    放入土豆絲,翻炒均勻後加入清水
  • 步驟 7/7
    土豆熟了放入雞蛋,鹽
小貼士

愛吃脆的土豆,切成絲後放入清水中泡出澱粉

釋出於 2019-12-18
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