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彩椒土豆炒雞蛋
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參差handout

這是一道家常菜,食材普通、製作簡單,像我這種不吃葷菜的人來說,喜歡這樣的素食菜。

時間:10-30分鐘
食材
土豆 1個
彩椒 1個
雞蛋 2個
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備所需用量
  • 步驟 2/10
    土豆去皮切絲清水沖洗一下控幹水分
  • 步驟 3/10
    彩椒切條
  • 步驟 4/10
    炒鍋倒油把雞蛋炒熟炒散盛出備用
  • 步驟 5/10
    另起鍋到少許油爆香蔥花
  • 步驟 6/10
    先放土豆絲翻炒片刻
  • 步驟 7/10
    接著放入彩椒翻炒
  • 步驟 8/10
    翻炒均勻
  • 步驟 9/10
    最後放入炒熟的雞蛋
  • 步驟 10/10
    加少許鹽翻炒均勻即可
小貼士

喜歡辣的親可以放辣椒。

釋出於 2024-03-16
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