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啤酒滷雞爪
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滅絕師太liner

滷雞爪配電視劇，完全停不下來

時間:30分鐘-1小時
食材
雞爪 500g
啤酒 1瓶
生薑 2片
八角 2個
草果 1個
老抽 3勺
生抽 2勺
花椒 適量
幹辣椒 適量
鹽 適量
冰糖 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    雞爪焯水撈出
  • 步驟 2/8
    剪去指甲，洗淨放鍋裡
  • 步驟 3/8
    香料備好
  • 步驟 4/8
    加冰糖，幹辣椒，花椒，八角，薑片，生抽，老抽，鹽
  • 步驟 5/8
    啤酒一瓶
  • 步驟 6/8
    加啤酒和適量水，中火煮45分鐘
  • 步驟 7/8
    至雞爪軟爛即可
  • 步驟 8/8
    拿兩片生菜墊底，裝盤
小貼士

無

釋出於 2019-07-23
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