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滷藕片
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自己動手滷製健康美味的藕片~
時間:10-30分鐘
食材
蓮藕
1節
姜
5g
香葉
2片
桂皮
1小塊
八角
2個
冰糖
5顆
幹辣椒
3個
花椒
15粒
辣椒粉
3茶匙
青花椒
20粒
老抽
2湯匙
鹽
鹽
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
準備食材:蓮藕、香葉、桂皮、薑片、八角、幹辣椒、花椒粒、冰糖
步驟 2/8
少許辣椒粉和青花椒備用
步驟 3/8
蓮藕去皮切片
步驟 4/8
香料、薑片、冰糖放入養生壺內,加水至0.9L處
步驟 5/8
放入藕片
步驟 6/8
加入2湯匙老抽、1茶匙食鹽。倒入辣椒粉、青花椒
步驟 7/8
選擇花果茶程式,煮20分鐘
步驟 8/8
煮好的藕片浸泡在滷汁中 放入冰箱冷藏一晚即可
小貼士
無
釋出於 2020-02-24
28
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