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滷藕片
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梨落

自己動手滷製健康美味的藕片~

時間:10-30分鐘
食材
蓮藕 1節
姜 5g
香葉 2片
桂皮 1小塊
八角 2個
冰糖 5顆
幹辣椒 3個
花椒 15粒
辣椒粉 3茶匙
青花椒 20粒
老抽 2湯匙
鹽 鹽
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材：蓮藕、香葉、桂皮、薑片、八角、幹辣椒、花椒粒、冰糖
  • 步驟 2/8
    少許辣椒粉和青花椒備用
  • 步驟 3/8
    蓮藕去皮切片
  • 步驟 4/8
    香料、薑片、冰糖放入養生壺內，加水至0.9L處
  • 步驟 5/8
    放入藕片
  • 步驟 6/8
    加入2湯匙老抽、1茶匙食鹽。倒入辣椒粉、青花椒
  • 步驟 7/8
    選擇花果茶程式，煮20分鐘
  • 步驟 8/8
    煮好的藕片浸泡在滷汁中 放入冰箱冷藏一晚即可
小貼士

無

釋出於 2020-02-24
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