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剁椒藕片
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那笑語淺酌
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藕片的各種做法裡,我最愛的就是這款酸甜辣口的剁椒藕片
時間:10分鐘內
食材
藕
300g
剁椒
1/2勺
蒜
2顆
油
適量
鹽
適量
糖
適量
白醋
適量
雞粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
藕去皮後切薄片
步驟 2/6
蒜片薄片
步驟 3/6
熱鍋冷油放入蒜片炒香
步驟 4/6
放入藕片和少量的水,煸炒至藕片5成熟
步驟 5/6
加入糖,白醋,剁椒炒熟
步驟 6/6
最後加鹽和雞粉調味即可
小貼士
藕放入後要加少量的水,否則會粘鍋
釋出於 2025-01-04
245
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