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青椒藕片
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又稱蓮藕,藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且藥用價值相當高,它的根根葉葉,花須果實,無不為寶,都可滋補入藥。雨雨愛吃炒藕片,脆爽可口。
食材
藕
1個
青椒
半個
油
適量
鹽
適量
醬油
適量
雞精
適量
蔥花
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
藕洗乾淨,去皮。
步驟 2/7
藕切成片,青椒切絲。
步驟 3/7
炒鍋放油。
步驟 4/7
放蔥花煸香。
步驟 5/7
放進青椒翻炒。
步驟 6/7
放進藕片翻炒,放調料,一品鮮醬油,鹽,雞精,翻炒均勻。
步驟 7/7
成盤,看起來很脆爽吧。
小貼士
切好的藕片用水泡一下去除汙泥。
釋出於 2023-10-27
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