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青椒藕片
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brace留鬍子

又稱蓮藕,藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且藥用價值相當高,它的根根葉葉,花須果實,無不為寶,都可滋補入藥。雨雨愛吃炒藕片,脆爽可口。

食材
1個
青椒 半個
適量
適量
醬油 適量
雞精 適量
蔥花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    藕洗乾淨,去皮。
  • 步驟 2/7
    藕切成片,青椒切絲。
  • 步驟 3/7
    炒鍋放油。
  • 步驟 4/7
    放蔥花煸香。
  • 步驟 5/7
    放進青椒翻炒。
  • 步驟 6/7
    放進藕片翻炒,放調料,一品鮮醬油,鹽,雞精,翻炒均勻。
  • 步驟 7/7
    成盤,看起來很脆爽吧。
小貼士

切好的藕片用水泡一下去除汙泥。

釋出於 2023-10-27
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