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山藥青椒肉片
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山藥青椒肉片。

時間:10-30分鐘
食材
山藥 2根
青椒 1個
適量
適量
白砂糖 適量
適量
澱粉 適量
料酒 適量
香蔥 適量
黑木耳 適量
豬肉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    黑木耳泡發
  • 步驟 2/14
    豬肉切片,加料酒,澱粉抓勻
  • 步驟 3/14
    青椒切塊
  • 步驟 4/14
    山藥洗淨切片
  • 步驟 5/14
    鍋中熱油
  • 步驟 6/14
    放適量鹽
  • 步驟 7/14
    倒入肉片
  • 步驟 8/14
    炒至變色
  • 步驟 9/14
    倒入山藥翻炒均勻
  • 步驟 10/14
    倒入青椒木耳翻炒
  • 步驟 11/14
    加適量水
  • 步驟 12/14
    加糖,鹽調味
  • 步驟 13/14
    蓋上鍋蓋至青椒熟透
  • 步驟 14/14
    最後加少量香蔥末即可
小貼士

調味按個人喜好

釋出於 2019-10-22
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