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山藥青椒胡蘿蔔
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湯圓dean

山藥、青椒、胡蘿蔔都是普通的大眾食材，也是藥食作用兼而有之的利好食材。三種食材搭配素炒而成的菜，清淡爽口，營養豐富，降脂補腎，很保健的。

時間:10分鐘內
食材
胡蘿蔔 100g
青椒 60g
山藥 100g
橄欖油 適量
鹽 適量
味精 適量
蔥姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    食材摘洗乾淨。
  • 步驟 2/7
    切成滾刀塊。
  • 步驟 3/7
    起油鍋，胡蘿蔔入鍋過油。
  • 步驟 4/7
    青椒入鍋過油後盛出。
  • 步驟 5/7
    再起油鍋，蔥姜煸香後山藥入鍋炒。
  • 步驟 6/7
    胡蘿蔔、青椒入鍋炒。
  • 步驟 7/7
    加鹽、味精炒。炒均勻即可出鍋裝盤。
小貼士

此菜清淡爽口，不宜新增色重、味重的調味品。

釋出於 2019-09-12
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