山藥青椒炒肉
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自仕鴨毓憂
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山藥青椒炒肉:青椒不辣,肉肉很嫩,一切剛剛好
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
青椒 胡蘿蔔洗淨切塊 -
步驟 2/9
黑木耳泡發 用鹽捏一下會變軟 口感更好
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步驟 3/9
豬肉切絲 加入料酒澱粉抓勻
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步驟 4/9
在下鍋前 洗淨山藥 削皮切片
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步驟 5/9
鍋內熱油 放適量鹽
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步驟 6/9
倒入肉絲 滑炒至變色
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步驟 7/9
倒入山藥 青椒 木耳 胡蘿蔔 翻炒
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步驟 8/9
加入適量水
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步驟 9/9
蓋上鍋蓋 煮約10分鐘至湯汁變少即可~
小貼士
山藥容易變紅，因此再下鍋前再處理。
釋出於 2020-01-03
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