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青椒炒肉
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噼裡

青椒炒肉是一道家常菜,色澤鮮豔,孩子喜歡吃。

時間:10-30分鐘
食材
青椒 200g
瘦肉 100g
適量
適量
醬油 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好青椒,洗淨,去籽,切片。
  • 步驟 2/7
    油鍋燒熱,下蒜瓣炒至微黃。
  • 步驟 3/7
    下肉片加少許鹽炒至變色。
  • 步驟 4/7
    加適量的醬油翻炒。
  • 步驟 5/7
    加少許水燉熟。
  • 步驟 6/7
    加切好的青椒,翻炒至熟(4分鐘左右)。
  • 步驟 7/7
    加少許味精,翻炒即可出鍋啦。
小貼士

在老人和小孩吃了鈣片以後應該在2個小時以後再吃青椒。因為,青椒中含有的草酸也很多,在吃了鈣片以後吃青椒對於身體會有一定的影響。

釋出於 2023-03-27
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