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手掰青椒炒肉
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青椒含有抗氧化的維生素和微量元素，緩解因工作、生活壓力造成的疲勞；它含有豐富的維生素C、維生素K，可以防治壞血病，對牙齦出血、貧血、血管脆弱有輔助治療作用；其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液分泌的作用，能增進食慾，幫助消化，促進腸蠕動，防止便秘。

今天用青椒與肉片搭配在一起，做了這份香噴噴的手掰青椒炒肉，鮮香可口，很不錯的一道家常菜。

時間:10-30分鐘
食材
青椒 300g
精肉 100g
油 適量
鹽 適量
蒜瓣 適量
醋 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    將青椒掰成小塊
  • 步驟 2/10
    精肉切片
  • 步驟 3/10
    蒜瓣切片
  • 步驟 4/10
    坐鍋，放油，爆香蒜片
  • 步驟 5/10
    放肉片炒熟
  • 步驟 6/10
    放醬油炒香
  • 步驟 7/10
    放青椒
  • 步驟 8/10
    翻炒至熟
  • 步驟 9/10
    放鹽、醋翻勻即可
  • 步驟 10/10
    出鍋嘍
小貼士

手掰的青椒更好吃。

釋出於 2023-04-23
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