青椒炒肉
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青椒炒肉是冬天的一道下飯家常菜，簡單的做法，卻也考驗了廚師的技巧，很適合喜歡快手菜的朋友。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
將青椒切成小塊 -
步驟 2/9
將豬肉按肥瘦分開，都切成小塊
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步驟 3/9
鍋中燒乾水，放入豬肥肉翻炒出油
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步驟 4/9
放入豬瘦肉翻炒變色
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步驟 5/9
放入青椒翻炒，加入鹽、味精
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步驟 6/9
加入料酒
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步驟 7/9
加入醬油
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步驟 8/9
翻炒至香味溢位即可裝盤
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步驟 9/9
接下來就是享受美味了
小貼士
在菜中放入料酒可保證肉質軟嫩
釋出於 2022-08-23
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