Name: 青椒肉片
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 五花肉 150g; 青椒 3個; 油 適量; 鹽 適量; 老抽 適量; 蔥姜 適量; 白糖 適量; 玉米澱粉 適量; 木耳 適量

青椒肉片

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青椒肉絲是以青椒為主的家常菜，屬於川菜，口味香辣，菜品色香味俱全，營養價值豐富。

青椒富含微量元素，和高蛋白的肉類相搭配，就可以做成了一道美味而且極具營養的菜餚了。

時間:10-30分鐘

食材

五花肉 150g

青椒 3個

油適量

鹽適量

老抽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

原料改刀
步驟 2/6

肉加鹽，老抽，水澱粉拌勻
步驟 3/6

將肉倒入鍋內炒制盛出
步驟 4/6

蔥姜煸香
步驟 5/6

加入所有食材，加入鹽，白糖
步驟 6/6

完成

小貼士

青椒不可炒制時間過長，翻炒均勻即可出鍋

釋出於 2023-03-20

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