春天是養肝的季節,藕就是養肝的最好食材。它可以健脾胃養陰清熱、促進食慾,降血脂的功效。 所以人們要多吃藕對我們人體有好處。藕的吃法很多,不管怎樣吃都很受大家的歡迎。
藕切好後用水泡泡去去澱粉,另外還不容易炒出來發黑。