涼拌藕片
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岫煙impartial
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藕被稱為水中人參，非常有營養。是養生佳品。能夠滋陰潤燥，開胃清熱，對婦女也非常有好處。是秋季的養生佳品。這道涼拌藕片原汁原味，吃出了藕的清甜，營養也極少流失。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
藕洗淨切片 -
步驟 2/7
蒜切末
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步驟 3/7
藕放入水中焯熟，撈出用涼水投至涼透
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步驟 4/7
鍋中放油燒熱，加入花椒和辣椒炒香
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步驟 5/7
把榨好的油澆入藕片中
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步驟 6/7
加入蒜末、鹽、雞精
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步驟 7/7
拌勻即可開吃
小貼士
藕不要焯的時間太長，否則易碎。
釋出於 2024-10-02
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