涼拌藕片 - 涼拌藕片的做法,涼拌藕片怎麼做好吃,涼拌藕片的家常做法 - 京細菜譜

涼拌藕片

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蓮藕味甘，性平，有消炎化淤，清熱解燥，止咳化痰之功效。常吃些藕，對人的身體非常有益。往往我們吃蓮藕無非是炒藕片或是做成藕合炸著吃，但今天要給大家介紹的一種新式做法~~涼拌藕片，這道菜既營養又美味哦。

時間:10分鐘內

食材

藕 300g

木耳 100g

糖適量

鹽適量

醋適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

藕去皮，洗淨，切成片備用。
步驟 2/6

用水焯一下，撈出。
步驟 3/6

用涼水過一下，撈出，瀝乾水。
步驟 4/6

把藕片與備好的木耳加入糖、少許鹽，攪拌。
步驟 5/6

加入白醋，放入蒜末，調勻拌好。
步驟 6/6

盛盤後，點綴少許枸杞，色澤豔麗，造型美觀，營養豐富，清淡爽口。

小貼士

根據個人口味放入適量的糖、醋及少許鹽、蒜末，本拌菜以酸甜為主。

釋出於 2024-08-04