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涼拌藕片
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場控男帝乘

炎熱的夏季，人很容易沒有食慾，這時就該吃點開胃健脾的食物，蓮藕是非常不錯的選擇，酸甜脆爽的麻辣涼拌藕片，既下飯也可以當做零食，要是你也喜歡可以試試！

時間:10分鐘內
食材
蓮藕 2個
辣椒油 3勺
生抽 2勺
醋 半勺
熟油 1勺
花椒粉 適量
糖粉 1小勺
小米辣 2個
蒜 2個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    將蓮藕洗淨去皮，冷水入鍋，煮25分鐘左右。
  • 步驟 2/9
    煮好的蓮藕冷卻後切薄片
  • 步驟 3/9
    將蒜蓉和小米辣碎倒入。
  • 步驟 4/9
    倒入2勺生抽。
  • 步驟 5/9
    倒入少量的醋。
  • 步驟 6/9
    倒入少量的花椒粉。
  • 步驟 7/9
    倒入少量的糖粉。
  • 步驟 8/9
    倒入3勺辣椒油，和1大勺熟油（燒熱過的油）
  • 步驟 9/9
    好吃開胃的麻辣涼拌藕片，喜歡就試試！
小貼士

無

釋出於 2019-09-27
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