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涼拌藕片
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無光盲途那

涼拌藕片的美味做法,方法告訴你,藕片嫩脆不發黑

時間:10-30分鐘
食材
蓮藕 500g
香油 適量
鹽 適量
白醋 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    鍋子燒開水，將藕片放入，焯水，撈出投涼，控幹。
  • 步驟 2/5
    放入適量的鹽。
  • 步驟 3/5
    放入香油。
  • 步驟 4/5
    放入白醋。
  • 步驟 5/5
    攪拌均勻，即可。
小貼士

1、藕片儘量切薄，口感好。

2、藕片焯水後，立即投涼，控幹水分，可以使藕片口感脆爽。

3、用白醋涼拌，顏色會更鮮亮，陳醋味道濃郁，可隨自己喜好新增！

釋出於 2020-09-08
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