福壽安康 - 福壽安康的做法,福壽安康怎麼做好吃,福壽安康的家常做法 - 京細菜譜

福壽安康

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朱莫莫牧致洎

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跟著西馬姐姐學做的福壽安康，實話說平時家裡雞腿就炸的多，這樣燒還真沒有過，做好後發現還不錯，還蠻下飯的，鹹鮮微辣，香氣濃郁！

時間:30分鐘-1小時

食材

雞腿 2只

小餐包 2只

紅椒 5只

青椒 2只

金龍魚調和油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

準備的原料。
步驟 2/13

雞腿斬塊加蔥，姜，料酒汆水。
步驟 3/13

青紅椒切小圈，蒜切碎，蔥切段，薑切片。
步驟 4/13

熱鍋涼油，鍋里加人金龍魚調和油。
步驟 5/13

加入蔥，姜，蒜，八角，花椒煸香。
步驟 6/13

加入處理好的雞腿塊。
步驟 7/13

翻炒到表面微微變金黃色加入蠔油，老抽。
步驟 8/13

翻炒均勻。
步驟 9/13

加入熱水，白糖燒開。
步驟 10/13

改小火燉半小時左右收汁，最後撒入青紅椒圈，蒜末就可以。
步驟 11/13

小餐包切片。
步驟 12/13

刷上一層金龍魚調和油，烤箱150度預熱後，放入麵包片烤3分鐘。
步驟 13/13

雞腿乘出，加上烤好的麵包片就可以

小貼士

1辣椒的加入可以根據自己家的接受情況來加減。

釋出於 2024-09-03