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香辣牙籤牛肉
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箏語莫挽尤

我們家吃得比較清淡，很少放辣椒一類的，但是今兒這款小吃我是特意加了辣椒粉，味道會更香，不到10分鐘全被消滅完。本來打算給他作為下酒菜的，結果等我拍攝完，他試吃了下味道不錯，吃著吃著就盤子見底啦，哈哈~~~~~~~~

時間:10-30分鐘
食材
新鮮牛肉 250g
芝麻 少許
孜然粉 適量
花椒粉 適量
辣椒粉 適量
油 少許
鹽 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    牛肉洗淨，（可以選擇牛脊背或者是上裡脊肉，這兩部位的肉質很嫩）
  • 步驟 2/10
    然後切成稍微長條的片狀
  • 步驟 3/10
    放入花椒粉
  • 步驟 4/10
    辣椒粉、油，鹽等所有調料醃製20分鐘，去腥味
  • 步驟 5/10
    將醃製好的牛肉用牙籤串起來
  • 步驟 6/10
    放入預熱好的空氣炸鍋炸籃內
  • 步驟 7/10
    調至雞翅功能，200度，10分鐘
  • 步驟 8/10
    出鍋後撒上白芝麻即可
  • 步驟 9/10
    開吃咯，看電視來一份這樣的小零食也很過癮
  • 步驟 10/10
    成品欣賞
小貼士

1；牛肉片不需要切得太薄哦

釋出於 2019-08-16
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